如今，水果店遍布城市的每一個(gè)角落，但對(duì)水果店來(lái)說(shuō)最重要的是水果的儲(chǔ)存。不妥善儲(chǔ)存水果會(huì)造成很大的損失。立式臭氧發(fā)生器可以延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，幫助老板減少損失。

立式臭氧發(fā)生器通過(guò)臭氧的氧化特性，可用于冷庫(kù)的殺菌、消毒、除臭和保鮮。臭氧可瞬間殺菌消毒。它速度快，對(duì)果蔬有很好的保鮮作用。抑制果蔬的新陳代謝和病原菌的生長(zhǎng)和傳播，延緩果蔬的成熟和衰老，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)抗病能力，防止腐爛變質(zhì)，達(dá)到保鮮，消除異味，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。

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對(duì)于食物的儲(chǔ)存，臭氧是不穩(wěn)定的，儲(chǔ)存的食物中不會(huì)有殘留物，最終會(huì)分解為氧氣。臭氧發(fā)生器在保證水果水分、維生素C、含糖量、硬度等方面的保藏的同時(shí)，減少了新鮮水果貯藏中水果病蟲(chóng)害的出現(xiàn)。