臭氧是以氧氣為原料和臭氧發(fā)生器制成的。 氧氣的純度可以直接關(guān)系到臭氧的量和臭氧的純度。國內(nèi)科研機構(gòu)與企業(yè)合作，采用雙核臭氧殺菌技術(shù)，研制出高性能雙核臭氧發(fā)生器。 采用先進的制氧技術(shù)，獲得高純度氧氣，再增加臭氧量。

據(jù)了解，這款高性能雙核臭氧發(fā)生器可通過氧氣塔PSA吸附，在常溫常壓下將空氣中的氧氮分離，氧氣純度高，氧氣純度可達90%， 氧氣進入臭氧發(fā)生器，采用電暈放電法，產(chǎn)生臭氧。 這種臭氧氣體和水混合，就成為臭氧水，還具有殺菌消毒等方面的作用。

采用動態(tài)空氣消毒機和便攜式臭氧發(fā)生器，應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，可防止食品腐敗變質(zhì)，提高涼皮等特色食品的安全質(zhì)量，為地方特色食品走向全國，促進發(fā)展 特色食品加工業(yè)。

臭氧和臭氧水具有多種重要功能，簡要概括如下——

      1．可對礦泉水、純凈水、醫(yī)用水、自來水進行殺菌消毒和保鮮處理。

      2．可對食性農(nóng)產(chǎn)品或食品直接接觸，進行殺菌、消毒，降解這些食品或食品原料中的農(nóng)藥殘留。

      3．對水產(chǎn)品養(yǎng)殖用水進行殺菌消毒，防治水產(chǎn)品的疾病。

      4．對游泳池中的水殺菌消毒。

      5．對污水進行殺菌和脫色。

      6．食品、藥品、化妝品等健康產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的空氣消毒臭氧消毒機可有效改善食品車間衛(wèi)生質(zhì)量、提高食品安全質(zhì)量。

      7．家庭、辦公場所、公共場所的空氣消毒。

      8．可對工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備消毒。

      9．汽車消毒。

      10．冰箱消毒。

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