我們知道，為了保證我們的食品安全，許多食品生產(chǎn)企業(yè)在車間消毒殺菌過程中非常小心。許多食品生產(chǎn)企業(yè)使用雙核臭氧發(fā)生器進(jìn)行消毒殺菌，如壁掛式雙核臭氧發(fā)生器、移動式雙核臭氧發(fā)生器、工業(yè)級大型臭氧發(fā)生器和便攜式臭氧發(fā)生器，并根據(jù)不同的需要使用不同類型的臭氧發(fā)生器。然后有人會問，用臭氧發(fā)生器對我們的車間進(jìn)行消毒殺菌真的好嗎？真的能保證我們的食品安全嗎？

生活中要做好衛(wèi)生工作，這樣才能少生病。以前食品消毒是紫外線處理的，但是效果不是很好，有一些死角。現(xiàn)在用臭氧發(fā)生器消毒，沒有死角，所以臭氧發(fā)生器也很受歡迎。很多行業(yè)都使用臭氧發(fā)生器，但有時候臭氧消毒設(shè)備會被削弱，需要大家注意。那么影響臭氧發(fā)生器消毒的因素有哪些呢？

一、臭氧劑量。

空間消毒是指如果臭氧的數(shù)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)值，空間中的臭氧濃度就規(guī)范要求，必然會影響消毒效果。在臭氧消耗的核算中，有必要考慮運輸過程中臭氧消耗、門窗泄漏等傳感元件，同時確保選定的臭氧發(fā)生器能夠達(dá)到計劃中的臭氧輸出值。

二、臭氧的均勻性。

在消毒空間中，要保證所有角落和裂縫的臭氧濃度達(dá)到消毒規(guī)范，否則消毒效果還是很差的。因此，在規(guī)劃消毒方案時，有必要仔細(xì)考慮車間結(jié)構(gòu)、臭氧添加方法、臭氧發(fā)生器功能等因素。臭氧發(fā)生器應(yīng)具有長期輸送臭氧的能力。如果車間內(nèi)有新鮮空氣系統(tǒng)，應(yīng)選擇帶空氣源的臭氧發(fā)生器進(jìn)行空間消毒。

三、臭氧消毒時間。

雖然臭氧的消毒工作是立即完成的，但臭氧的濃度必須在一定時間內(nèi)堆放在空間中。如果沒有消毒時間，也會影響消毒效果。一般規(guī)定臭氧發(fā)生器應(yīng)在半小時至一小時內(nèi)關(guān)閉門窗。

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